{"id":1670,"date":"2013-10-30T14:00:02","date_gmt":"2013-10-30T14:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.futawillimapu.org\/archivo\/2013\/10\/30\/transgenicos-que-son-su-regulacion-en-chile-y-sus-efectos-para-campesinos-y-comunidades-mapuche\/"},"modified":"2013-10-30T14:00:02","modified_gmt":"2013-10-30T14:00:02","slug":"transgenicos-que-son-su-regulacion-en-chile-y-sus-efectos-para-campesinos-y-comunidades-mapuche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.futawillimapu.org\/archivo\/2013\/10\/30\/transgenicos-que-son-su-regulacion-en-chile-y-sus-efectos-para-campesinos-y-comunidades-mapuche\/","title":{"rendered":"Transg\u00e9nicos: qu\u00e9 son, su regulaci\u00f3n en Chile y sus efectos para campesinos y comunidades mapuche"},"content":{"rendered":"


Imagen: Los alimentos transg\u00e9nicos tienen un amplio rechazo por parte de los Pueblos Originarios |\u00a0www.worth1000.com<\/span><\/p>\n

En la actualidad los \u00abtransg\u00e9nicos\u00bb generan mucha inquietud y rechazo por parte de los Pueblos Originarios y el mundo campesino, lo que se debe a su inmediata vinculaci\u00f3n con la tramitaci\u00f3n en el senado de la llamada \u00abLey Monsanto\u00bby al desconocimiento de los efectos que producen en el ser humano y la naturaleza. <\/strong><\/p>\n

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Sin embargo, la \u00abLey Monsanto\u00bb (Bolet\u00edn 6355-01<\/a>) –\u00a0que como se recordar\u00e1 es un proyecto presentado el a\u00f1o 2009 por la ex presidenta Michelle Bachelet -, no es la \u00fanica medida legislativa en discusi\u00f3n en el parlamento: el a\u00f1o 2006 los senadores Andr\u00e9s Allamand Zavala (RN), Juan Antonio Coloma Correa (UDI), \u00a0Alberto Espina Otero (RN), Fernando Flores Labra (ex PPD) y Eduardo Frei Ruiz-Tagle (DC) presentaron un proyecto de ley llamado \u00abSobre vegetales gen\u00e9ticamente modificados\u00bb (Bolet\u00edn 4690-01<\/a>), situaci\u00f3n que debiese ponernos en estado de alerta.<\/p>\n

C\u00f3mo una forma de aportar a la informaci\u00f3n oportuna y cr\u00edtica referente a los transg\u00e9nicos, su regulaci\u00f3n actual y las reformas en discusi\u00f3n, hemos pedido a nuestro pe\u00f1i<\/em> Roberto Bahamonde, Ingeniero Agr\u00f3nomo, la elaboraci\u00f3n de un documento basado en las preguntas m\u00e1s frecuentes relacionadas a los transg\u00e9nicos y sus correspondientes respuestas lo m\u00e1s claras, objetivas y resumidas posible, trabajo que compartimos con todos y todas ustedes.<\/p>\n

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Ley de transg\u00e9nicos<\/strong><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es un organismo gen\u00e9ticamente modificado?<\/strong><\/p>\n

Es un ser vivo cuya informaci\u00f3n gen\u00e9tica ha sido modificada de forma intencional y mediante t\u00e9cnicas de laboratorio para obtener alguna caracter\u00edstica que se desea que tenga, como un tama\u00f1o mayor, mejor resistencia a alguna enfermedad o un color diferente. En toda la historia de la humanidad se han hecho modificaciones gen\u00e9ticas, pero se han basado en la selecci\u00f3n (ej.: irse quedando solamente con los perros de orejas largas y buen olfato) o en la multiplicaci\u00f3n de formas nuevas (ej.: zanahorias naranjas). No hay grandes diferencias en el resultado, solo en las t\u00e9cnicas, la exactitud y el tiempo.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 quiere decir informaci\u00f3n gen\u00e9tica?<\/strong><\/p>\n

El cuerpo de todo ser vivo est\u00e1 formado por c\u00e9lulas y cada c\u00e9lula lleva cromosomas, que son una especie de \u201cmanual de instrucciones\u201d para formar a ese ser por completo. Los cromosomas est\u00e1n formados por hebras de ADN y es en estas hebras donde se guarda la informaci\u00f3n. Esa informaci\u00f3n se puede \u201cleer\u201d con ciertas t\u00e9cnicas y saber, por ejemplo, de qu\u00e9 color ser\u00e1 la lana de un animal o si una arveja ser\u00e1 de mata o de gu\u00eda. Estas caracter\u00edsticas pasan a la descendencia de un ser vivo y por eso es que los hijos se parecen a sus padres. Se habla de clones, cuando dos o m\u00e1s seres vivos tienen exactamente la misma informaci\u00f3n gen\u00e9tica, por ejemplo, en personas gemelas o entre todas las papas de una misma variedad.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 son los transg\u00e9nicos?<\/strong><\/p>\n

Son seres vivos en que se han hecho modificaciones en su informaci\u00f3n gen\u00e9tica y contienen informaci\u00f3n procedente de seres vivos de especies o incluso reinos muy separados. Por ejemplo, existen tomates que llevan genes de peces de profundidad para que resistan mejor las bajas temperaturas de almacenamiento o plantas de tabaco que cuando est\u00e1n maduras dan luz porque tienen genes de luci\u00e9rnaga. En la agricultura se usa principalmente el ma\u00edz que contiene una sustancia que mata a los insectos y por lo tanto, en teor\u00eda, ya no hace falta combatir a las plagas con insecticidas; y la soya que resiste el herbicida glifosato, de manera que pueden matar las malezas y la soya no sufre da\u00f1o.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 se hacen organismos gen\u00e9ticamente modificados?<\/strong><\/p>\n

Existen diversas caracter\u00edsticas que no pueden obtenerse por cruzamiento tradicional o por selecci\u00f3n y, una vez que las t\u00e9cnicas de modificaci\u00f3n gen\u00e9tica est\u00e1n disponibles, a muchos les interesa contar con estas caracter\u00edsticas. Por ejemplo, tomates de larga vida o vacas que producen insulina junto con su leche. Ante el aumento de la poblaci\u00f3n mundial y el mal reparto de los recursos entre pa\u00edses ricos y pobres, hay preocupaci\u00f3n por c\u00f3mo alimentar a cada vez m\u00e1s personas en cada vez menos espacio y con menos agua. Los organismos gen\u00e9ticamente modificados podr\u00edan ser parte de esta soluci\u00f3n.<\/p>\n

Otras razones son menos confesables ante el p\u00fablico: quien hace una nueva variedad de tomate larga vida (o de marihuana mucho m\u00e1s potente) espera recibir compensaci\u00f3n por su trabajo y ser el vendedor exclusivo. Por eso, cada innovaci\u00f3n se patenta y quienes la usen deben pagar un impuesto al creador. Esta actividad es un gran negocio, pues las patentes duran entre 10 y 25 a\u00f1os seg\u00fan la ley y el pa\u00eds. Empresas como Monsanto tienen la mayor parte de estas patentes y tienen mucho inter\u00e9s en que sus productos lleguen a la mayor cantidad posible de agricultores.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 hay personas que los rechazan?<\/strong><\/p>\n

Existen varias razones distintas por las que hay personas que se oponen a la crianza de estos organismos, especialmente a su uso en la alimentaci\u00f3n. Se pueden separar en razones ideol\u00f3gicas<\/strong>, biol\u00f3gicas<\/strong> y socioecon\u00f3micas<\/strong>:<\/p>\n

– Se dice que estos organismos ser\u00edan una forma de vida artificial, que jam\u00e1s podr\u00eda haber surgido en la naturaleza. Quienes apoyan esta postura sostienen que al hacer estas modificaciones, el ser humano est\u00e1 jugando con cosas que no entiende y poni\u00e9ndose en un papel que le queda grande.<\/p>\n

– Relacionado con el jugar con cosas que no se entienden bien, existe preocupaci\u00f3n de que estas combinaciones de genes de reinos diferentes den lugar a interacciones inesperadas que hagan da\u00f1o a quienes coman estos organismos o da\u00f1en al ambiente. Se teme especialmente por el desarrollo de alergias. Hasta el momento, s\u00f3lo hay constancia de una alergia y de una interacci\u00f3n inesperada (un tomate de larga vida ten\u00eda sabor a fierro). Un temor que no es probable que sea cierto es el riesgo de que tal o cual gen insertado en un alimento pase a nuestro propio ADN y nos volvamos mutantes. Todos los d\u00edas comemos ADN de trigo o de pollo y hasta ahora no hemos mutado (la posibilidad es baj\u00edsima, pero no 0).<\/p>\n

– Se supon\u00eda que estos organismos iban a reducir el uso de plaguicidas, al venir con ellos \u201cincorporados\u201d, y por lo tanto, ser menos da\u00f1inos para el ambiente. Sin embargo, al atacar continuamente a una poblaci\u00f3n siempre con la misma arma se logra lo que se conoce como \u201cselecci\u00f3n de resistencia\u201d: si en una poblaci\u00f3n normal de 2 millones de orugas, hay 2 que resistan\u00a0 a un insecticida, no pasar\u00e1 nada si se usan varios distintos o se espera que se las coman los p\u00e1jaros, pero si se usa siempre el mismo, morir\u00e1n 1999998 y las otras 2 tendr\u00e1n campo libre para reproducirse y prosperar y con el tiempo ser 2 millones de orugas inmatables. Es lo que ha ocurrido en parte con el trigo y el ma\u00edz. Por otra parte, tambi\u00e9n existen plantas que resisten al herbicida glifosato (que result\u00f3 no ser inofensivo para el suelo y el agua, como siempre se hab\u00eda dicho) y todav\u00eda existe el riesgo de que la soya resistente a \u00e9l se cruce con alg\u00fan pariente silvestre y no se pueda controlar su expansi\u00f3n. Al final, el uso de estas plantas no ha significado una reducci\u00f3n del uso de plaguicidas y ni siquiera la reducci\u00f3n de los costos para los agricultores.<\/p>\n


Fotograf\u00eda: El\u00a0\u00e1cido desoxirribonucleico o ADN contiene herencia biol\u00f3gica que se transmite de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n\u00a0|\u00a0forbes.com<\/span><\/p>\n

– Las plantas cultivadas usualmente proceden de una cantidad muy peque\u00f1a de ancestros silvestres y cuanto m\u00e1s se trabaja sobre ellas, esta cantidad de ancestros es menor. P. ej.: hay unas 4 mil variedades de papas nativas en el altiplano y unas 300 en Chilo\u00e9, todas ellas provienen de unos pocos ancestros silvestres que fueron seleccionados por diversos pueblos ind\u00edgenas. Sin embargo, alrededor del 95% de las variedades de papas del mundo (m\u00e1s de 9000), proceden tan s\u00f3lo de mejoras hechas con menos de 5 variedades de Chilo\u00e9. Y las variedades m\u00e1s recientes suelen tomar alguna de las anteriores para seguir refinando sus caracter\u00edsticas (con algunos aportes de variedades antiguas o de plantas silvestres de vez en cuando). Esto quiere decir que se va produciendo un \u201ccuello de botella gen\u00e9tico\u201d en que cada vez hay menos variedad, lo que incrementa su debilidad ante plagas y enfermedades. La relaci\u00f3n de toda esta p\u00e9rdida de diversidad con los organismos gen\u00e9ticamente modificados es indirecta, es decir, no quiere decir que ellos ataquen la diversidad por s\u00ed mismos. Lo que ocurre es que muchos agricultores est\u00e1n abandonando sus variedades antiguas porque el mercado y la publicidad los inducen a tomar estas nuevas plantas, te\u00f3ricamente mejores. Un riesgo menor es que algunas de estas plantas pueden cruzarse y producirse \u201ccontaminaci\u00f3n\u201d de parientes silvestres o variedades antiguas, que as\u00ed dejar\u00edan de ser el reservorio de diversidad que son hoy.<\/p>\n

– Como es dif\u00edcil crear organismos gen\u00e9ticamente modificados, las empresas que se dedican a esto establecen las reglas de uso de sus productos y convierten en un gran negocio (para ellas) la posesi\u00f3n de patentes. Los agricultores que deseen usar estas plantas modificadas, deben pagarles un impuesto y, usualmente, deben comprarles semilla todos los a\u00f1os, porque o no se reproducen o existen trabas legales para guardar semillas (esto pasa tambi\u00e9n con plantas no gen\u00e9ticamente modificadas, pero en ellas hay cierta libertad de elecci\u00f3n). De esta forma, esas empresas controlan qu\u00e9 clase de alimentos y bajo qu\u00e9 condiciones se produce. Por eso, existe oposici\u00f3n a que aumente la superficie cultivada con estas plantas, pues ello significa darle m\u00e1s influencia a esas empresas y que los agricultores o incluso toda la sociedad tengan cada vez menos control sobre sus fuentes de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 se hace en Chile con los transg\u00e9nicos?<\/strong><\/p>\n

En Chile se admite el cultivo de vegetales transg\u00e9nicos, siempre y cuando lo que se coseche vaya al extranjero. La ley prohibe que esos vegetales se consuman en el pa\u00eds o que entren alimentos para seres humanos formados a partir de transg\u00e9nicos. Sin embargo, el rastreo no se hace a fondo y muchos alimentos hechos a partir de ma\u00edz o de soya que proceden de EEUU o de Argentina vienen de plantas transg\u00e9nicas.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 modificaciones trae la ley en proyecto?<\/strong><\/p>\n

El proyecto de ley (bolet\u00edn 4690-01<\/strong><\/a>) anuncia como prop\u00f3sito regular \u201cla generaci\u00f3n, manipulaci\u00f3n y utilizaci\u00f3n de vegetales gen\u00e9ticamente modificados y de productos derivados de VGM, en lo que se refiere a investigaci\u00f3n, uso confinado, cultivo, producci\u00f3n, introducci\u00f3n al medio ambiente, comercializaci\u00f3n, importaci\u00f3n, exportaci\u00f3n, almacenamiento, transporte y disposici\u00f3n final.\u00bb<\/em><\/p>\n


Fotograf\u00eda: La F\u00fcta Wapi Chillwe<\/em> (Chilo\u00e9) es una de las pocas zonas del territorio mapuche en las que se cultivan diversas variedades de papas |\u00a0papasnativaschiloe.blogspot.com<\/span><\/p>\n

Entre sus principales disposiciones se encuentran la posibilidad de obtener permiso de una autoridad regional [no se dice cu\u00e1l, probablemente Direcci\u00f3n Regional del Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG) y SEREMI de Salud] para cultivar plantas gen\u00e9ticamente modificadas, introducirlas al territorio con fines de investigaci\u00f3n o de comercializaci\u00f3n. Todos quienes obtengan este permiso pasar\u00edan a formar parte de un registro y estar\u00edan sometidos a inspecciones. Lo producido debe llevar una etiqueta de identificaci\u00f3n y rotulado en caso de que difiera del organismo original en sus caracter\u00edsticas nutricionales (alimento) o en su capacidad de reproducci\u00f3n y requerimientos de cultivo (material como semillas o tub\u00e9rculos). En los lugares identificados como centros de origen de especies no podr\u00e1n introducirse organismos gen\u00e9ticamente modificados de esa especie, a menos que se demuestre que no pueden cruzarse. Se contempla la posibilidad de que otras personas se opongan a la introducci\u00f3n de estos organismos en un territorio determinado y que presenten sus argumentos ante un juez, a quien le tocar\u00e1 decidir.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo afectar\u00eda a los agricultores en general?<\/strong><\/p>\n

>> Positivos<\/strong><\/p>\n